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ランチメニュー

¥980(Tax in)

ジェノベーゼランチ

イタリアはリグリア州のジェノバ生まれのソースで出来たパスタをジェノベーゼというのですが

その起源はなんと9世紀頃まで遡れるとか!?

そんな1000年以上の歴史を持つバジリコベースのソースに生パスタをアルデンテで仕上げてみました。

アンチョビが程良く効いたジェノバソースはバジルの香りと松の実のコクが

生パスタと絡んで旨みを引き出します。

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ランチタイムのパスタは日替わりでお出ししております。
本日のパスタについては、スタッフまでお声がけください。
■日替わりパスタ
ボロネーゼパスタランチ
カルボナーラパスタランチ
ジェノベーゼパスタランチ
アサリのボンゴレパスタランチ

※ランチタイムではこちらの商品にサラダ・ドリンクが付いています。

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Ingredients