ワイン展に行ってみた。その3。ヴェレゾンとBrix
開花から2ヶ月くらいで赤ワイン品種のぶどうは雌しべが膨らみぶどうとして色づき始めます。 この着色をヴェレゾ […]
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熟成ってなんでしょうね? 分からないんで調べてみました! まず、熟成ってすごく化学的な現象だ […]
ワインの入門サイトにたくさん書かれているので、ここを読んでいる方々には物足りな […]
前回はどこで良いワインが作られるのかを調べました。 では、前回調べた範囲(ワインベルトと呼ばれています)でなら美味しいワ […]