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じっくりコトコト。

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久しぶりに調理しております。

 

というわけで朝から仕込みに来ています。

 

塩ワイン煮でガッツリお肉とお酒を楽しめる感じにしてるんで、上手くいくと今夜大晦日から三ヶ日食べられます。

 

いつもと違う正月を良ければぜひ堪能してくださいませ。

 

うん。かなり良い赤身♪
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