*

シャシャシャーク

 

こんにちは、店長の片桐です

 

 

 

突然ですが

サメといえばなにを思い浮かべますか?

 

 

 

私は有名なジョーズとか

B級のサメ映画を思い出します(^^)

 

 

 

 

どれも見たことはないのですが

最近のサメ映画は

砂浜を泳いだり空を飛んだり宇宙を泳いだり

タコと合体してたり頭が2つあったりと

様々に進化してるようです(笑)

 

 

 

 

そんな環境に適応して驚異(笑)になってるサメですけど

フカヒレとか高級食材で食べ物で人気な1面もありますよね

 

 

 

 

というわけで(?)ベルビーでもサメを扱ってみようということになりました!

 

 

 

でもフカヒレじゃなくて

 

 

 

 

 

 

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お肉の方です( ´∀`)

 

 

 

 

新メニュー

シャークナゲットです♪

 

 

 

気仙沼のサメのお肉を使っていて

食べてみると鶏肉のような魚のような不思議な味と食感!

 

 

 

中国四川省で人気の怪味ソースをベルビー風にアレンジしてあわせました

 

 

 

怪味ソースも馴染みがないかもしれませんが

基本の五味に辛味としびれを足した万能調味料と言われています

 

 

 

 

 

 

どちらも馴染みがないものでしょうが

他では食べれない1品です!

 

 

 

 

小腹が空いたときやお酒のアテにぜひ食べてみてください( ´∀`)

 

 

 

 

 

 

なんだか、話してたらサメ映画見たくなってきました(笑)

 

オススメの作品があれば教えてください~♪

 

 

fish_shark

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