船橋ららぽーと、船橋競馬場近くにあるネオ酒場よね

欧風カレー

  • 2014.08.14
欧風カレー

BellB 自慢のオリジナル欧風カレー、実はベルビュークリークを使って煮込まれています。

お米はタイの最高級米のジャスミン米を使用。

卵はコメタマというお米を食べて育った卵を使っています。

この卵、黄身の色はレモン色でちょっと薄めなのですが、味はしっかりしていてまろやか。卵の風味をしっかりと楽しむことが出来ます。

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日替わりのお肉(牛すじ、スネ肉等)もベルビュークリークで煮こまれているので、とっても柔らかくてしっかりとした風味を味わえます。

欧風カレーとよく合うお酒

ベルビュークリークを使ったカレーなので、もちろんベルビュークリークを飲みながら食べていただきたいカレーです。

フルーティな赤ワインも合いそうですが・・・ここはやはりベルビュークリークで。

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