ベルギーのフルーツビルの中に「ボスクリ」という銘柄があります。
ボスクリは、ベースのホワイトビール(ヘット・アンケル醸造所)に
ストロベリー・ラズベリー・アップル・マンゴーの天然フルーツジュースを20％ブレンドしたフルーツビールです。
ホップはベルギー産のみを使用し、フルーティーで爽やかな飲み口で、
アルコール度数も3.5％と低いのでとても飲みやすいベルギービールです。
ボスクリの「ボス」は”森”、「クリ」はフランス語で
デザートなどに使うさらっとした高級フルーツソースのことをいいます。
ボスクリ(Boscoli)の特徴
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- 銘柄名：>ボスクリ(Boscoli)
- 原産国：ベルギー
- 醸造所：ヘット・アンケル醸造所
- 分類：フルーツビール(発泡酒)
- 麦芽含有率：73.7％
- 原材料：麦芽、ホップ、酵母、フルーツジュース、オレンジピール、コリアンダー、糖類、小麦スターチ
- アルコール度数：3.5％
- 飲み頃温度帯の目安：3～6℃
- 色：やや茶色がかった透き通ったルビー色
- 泡立ち：豊か
- 専用グラス：口径62㎜高さ213㎜容量390㎜、複合型
- 飲み口：フルーティーな味わいと、甘みと酸味のバランスが良い。果実の種子による淡い苦味を感じることもできます。
フルーツビールといえば、果実を漬け込んで二次発酵させる伝統的な醸造方法の「クリーク」などが有名ですが、
ボスクリは天然フルーツジュースをブレンドしたカクテルのような味わいのフルーツビールです。
甘みもあるフルーツの香り高いビールなので、アルコールやビールの苦みが苦手な方におススメです。
当店ご提供価格 一杯880円（税抜き）