僕は
バーに行くと
１番初めに
ジントニックを頼む
それは 飲みやすいということよりも
ジントニックで だいたいのことが
分かるからだ
ジントニックに
どんなグラスを使っているのか
どんなジンを使っているのか
どんなトニックを使っているのか
レモンを入れるのか、ライムなのか
ジンの量、トニックの注ぎ方
それで だいたいのことはわかる
別にそれで そこが良い店とか悪い店とかではなく
自分の中の 通うかどうかの判断基準なんだけどね
なんで みんなも 和食でも 洋食でも BARでも
なんでも良いんだけど 自分の中の
ものさし みたいなものがあると
結構 楽しかったりするよ～
でも、今の時代 本当に 通い続ける店は
お店のスタッフさん が どうかだと思うけどね
自論。