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サラダ

¥800

蟹とアボガドのサラダ

蟹とアボガドのコラボレーションをお楽しみ頂けるサラダです。

それにしてもアボガドは海鮮系と本当に良く合いますね。

蟹は新鮮なワタリガニの腕の部分(クローミート)をスチームして旨みを凝縮しています。

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蟹とアボガドのサラダに合うお酒

美味しくてリピーター続出のサラダはスパークリングワインやフルーツビールと合わせてもGood です。

青りんごのお酒「ニュートン」や、チリの白ワイン「タクン レセルヴァ シャルドネ」のようなスッキリしていてフルーティなワインが良く合います。

Ingredients