船橋ららぽーと、船橋競馬場近くにある「ピンクの箱」が目印

千葉県船橋市のCafé & Bar Iceberg(アイスバーグ)

パスタ

ボロネーゼ

  ボロネーゼは日本ではよくミートソースと言われていますね。正式名称はラグー・アッラ・ボロ […]

カルボナーラ

カルボナーラ。実は「炭焼き職人風」っていう意味だってしってました? でも、実際に炭で焼いたわけではな […]

ジェノベーゼ

ジェノベーゼ

イタリアはリグリア州のジェノバ生まれのソースで出来たパスタをジェノベーゼというのですが、その起源はな […]