シュレッドチーズ・粉チーズ・モッツァレラ・ブルーチーズの4種のチーズとハチミツで仕上げた、チーズ好きにはたまらない一品。
4を意味する”Quattro（クアトロ）”とチーズを意味する”Formaggi（フォルマッジ）”で、
四種のチーズのピッツァという意味になります。
クアトロフォルマッジに合うお酒
どんなお酒にもある程度合いますが、もちろんワイン。
特に赤ワインを飲みながら食べていただきたいです。
変わったところでは、ベルビュークリークや、まるでワインのようなアロマを楽しめるベルギーのランビックビール「ブーンフランボワーズ」と合わせてみてもチーズがとても美味しく感じられるでしょう。
