皆さんこんにちは、最近ちょっとだけワインにハマっている広報担当の菊田です。
カフェ＆バーBellBですが、フルーツビールやカクテルなど豊富にお酒を取りそろえておりますが、ワインも実は色々と取りそろえております。
そんな訳で今日は、BellBに置いてあるワインの中から私のおすすめをご紹介いたします。
シャブリ
人気の辛口白ワインと言えばシャブリ！
シャブリとは、フランスのシャブリ地区で作られた白ワインで、その地区で造られた物だけが「シャブリ」と言われております。
「キンメリジャン」という石灰岩を主とした土壌で造られているので、とてもミネラル豊富。
そのおかげでお味はキリット辛口です。
BellBのメニューでは、こんな料理にあいます。
牡蠣のソテー
牡蠣といえば辛口白ワインのシャブリが良く合います。
是非シャブリと牡蠣のマリアージュを楽しんでいただきたいです。
ジェイコブス・クリーク シラーズ・カベルネ
ジェイコブス・クリークのワインは、オーストラリアの土壌で太陽をいっぱい浴びた、素晴らしいワインを数多く造るということで世界中で愛されています。
このジェイコブス・クリーク シラーズ・カベルネは、プラムの香りに少しだけスパイシー。
そしてほのかにバニラオークの香りがするワインです。
とてもバランスがとれていて、ハイコストパフォーマンスの赤ワインです。
BellBのメニューでは、こんな料理にあいます。
カルボナーラ
ちょっとスパイシーなワインにカルボナーラが良く合います。
クリーミーなカルボナーラとこのワインを合わせると絶品です。
アルベール・ビショー ピエール＆レミー・ゴーティエ ピノ・ノワール
南フランスのラングドック地区で栽培されたピノ・ノワール品種を使ったワインです。
香り豊かで果実味が特徴的で、エレガントさを味わえる赤ワインです。
BellBのメニューでは、こんな料理にあいます。
ローストビーフ
繊細でエレガントなワインには、やわらか肉厚のローストビーフなんかいかがでしょう！
ステーキと見間違うくらいの厚切りのローストビーフは、肉の旨みがしっかりと濃縮されていてとってもジューシー。
肉汁の美味しさと香りの芳醇な赤ワインと一緒に合わせてみては？
女子会・懇親会・デートにワインはどうでしょう？
おすすめのワインで女子会や懇親会、デートなどで美味しいワインとお食事を楽しんでみては、いかがでしょうか？
普段は、一人では開けれないワインもみんなであける楽しく、より美味しく頂けますよ。
また、BellBではグラスにもこだわっており、あの有名なリーデル社のワイングラスでワインをお楽しみ頂けます。
京成船橋駅から徒歩3分と駅近です。
それでは、皆さまのご来店心よりお待ちしております。
