ペペロンチーノ
みなさんご存知のペペロンチーノです。正式名称はアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノです。 […]
千葉県船橋市のネオ酒場よね
パスタ
ボロネーゼ
ボロネーゼは日本ではよくミートソースと言われていますね。正式名称はラグー・アッラ・ボロ […]
Iceberg特製カレーパスタ
アイスバーグが自信をもってオススメする絶品パスタがこのカレーパスタ。 アイスバーグの人気メニューの欧 […]
カルボナーラ
カルボナーラ。実は「炭焼き職人風」っていう意味だってしってました？ でも、実際に炭で焼いたわけではな […]
アサリのボンゴレ
ボンゴレとは、二枚貝を使ったパスタの事をいいます。 BellB ではあさりを使ってボンゴレに。 白ワ […]
トマトクリーム（アメリケーヌソース）
トマトクリーム（アメリケーヌソース）のパスタです。 アメリケーヌソースとは、オマールエビの頭の部分を […]
ジェノベーゼ
イタリアはリグリア州のジェノバ生まれのソースで出来たパスタをジェノベーゼというのですが、その起源はな […]