【ボジョレーにピッタリのフード5種はコチラです♪】
「赤ワインにして赤ワインにあらず」と言われているボジョレーヌーボー。
渋みがなくフレッシュでフルーティーな味わいが特徴で、それにあわせるフードは軽い風味のものが合います。
11/19～11/22まで開催されるBellBのボジョレーイベントでは、ボジョレーにピッタリのフード5種をご用意しました！
・ポークソテー白いオニオンソースがけ
がっつりお肉を食べたい人におすすめなのは
「ポークソテー白いオニオンソースがけ」です。
表面をカリカリに焼いたジューシーなポークに
蒸した玉ねぎを生クリームと一緒にミキサーにかけ、
焦がさないように丁寧に煮込んだソースをかけました。
アンチョビがアクセントになっています♪
・柿の生ハム巻き
ちょっとパンチの効いたものをつまみたい人には
「柿の生ハム巻き」はいかがでしょうか？
この季節でしか味わえない旬の柿を
バルサミコ風味でソテーしたカブと一緒に生ハムで巻いちゃいました！
ボジョレーはフルーツとの相性もバッチリなのですよ！
・ケーク・サレ
「甘くないケーキ」として大人気のケーク・サレ。
オシャレ女子はブランチなどで楽しみますが、実はボジョレーにも合うのです。
BellBのケーク・サレは他とはちょっと違うマフィンタイプ。
生ハム、ズッキーニ、ミニトマトを混ぜ込んでざっくり焼き上げたケーク・サレを
そのまま味わうもよし、カッテージチーズと一緒に楽しむもよし、
ボジョレーをおしゃれに楽しんでみてください。
・チーズプレート
ワインといえばチーズ！
ボジョレーにも必ず合わせたいフードです。
チーズプレートには手作りカッテージチーズとカマンベールチーズの巻き焼き、
それにチェリートマトのピクルスを添えています。
軽く優しい味わいが特徴のボジョレーには軽めのチーズが良く合います。
BellBのチーズプレートとボジョレーのマリアージュをご堪能下さい♪
・手作りチーズアイス ベリー添え
BellBのボジョレーイベントではデザートもこだわります。
手作りのチーズアイスのベリー添え。
カッテージチーズにベルギー産のホワイトチョコを加えてあります。
ワインでほてった身体に冷んやりとしたチーズアイスで至福の時間を味わいましょう。
自慢のチーズアイスを溶けないうちにお召し上がり下さい！
＊こちらのボジョレーイベントフードは15時からのご提供となります。ご了承くださいませ。
BellBへのアクセス
BellBは京成船橋駅西口から徒歩2分、JR船橋駅南口から徒歩4分。
船橋駅から近いのでアクセスは非常に便利となっています。
ぜひBellBでステキな時間をお過ごしください！
電話：047-401-4242
