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「 ランビック 」 一覧

夏にはサワーエールを!

積乱雲を見ながら梅雨明けってこんなに遅かったかなーなんて感じる遅番マネージャーのゆたかです。   一日いい天気で暑かったですね!   こんな日はランビックの

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人気のフルーツビール

ベルビーで人気のビールをご紹介する遅番マネージャーのゆたかです。   ベルビーで推してるビールはベルギーのランビック(Lumbic)ですが、人気のフルーツビールの中にはベルギーだ

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ティルカン

遅番マネージャーのゆたかです。 久しぶりにランビックの話しでも。   最近人気の裏メニューのグーズのひとつに「ティルカン(Tilquin)」というブレンダーのグーズがありま

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スタイル

遅番マネージャーのゆたかです。   どうも調べていくと、ビール全体の分類(スタイル)は色々な角度からなされており、どれも完璧では無いみたいです。   醸造法

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エールってなに?

遅番マネージャーのゆたかです。   サワーエールのお勉強をするために、まずはエールってなにか?を備忘録的にまとめました。   エールとはビールの大別されるう

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サワーエール

遅番マネージャーのゆたかです。   最近でこそ少し耳にするようになってきた言葉ですが   まだまだ「なんじゃそりゃ?!」という方も多いキーワードで「酸っぱい

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日本のフルーツビール

遅番マネージャーのユタカです。   フルーツビールは元々ヨーロッパの気候で育つ果実を使って作られたものですが、日本でも似た気候帯のエリアがあります。   そ

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ブーングーズ

遅番マネージャーのゆたかです。   以前ご紹介したブーン醸造所の「Gueuze(グーズ又はグースと言う)」というジャンルのランビックです。   〜ランビックのお

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カンティヨン

遅番マネージャーのゆたかです。   今回はベルビーで人気のフルーツランビック、カンティヨンフランボワーズで知る人も多い カンティヨン(CANTILLON)醸造所をご紹介。

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1人飲みが出来るお店、ベルビーの小野です!

こんにちは!小野です!    

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シェイカー日々、練習中の小野です。

こんにちは!小野です!   先日台風が近づく中、

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昼番の担当の磯です。

こんにちわ! 磯です(*^^*)   &nbs

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今日もカクテルをひとつ覚えます。

こんにちは!小野です!   先日、江戸川の花火大

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元木、お休みを満喫しました。

こんにちは!!   暑いのはあまり得意ではない元

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