熟成っていうけど、それってどういうこと？
熟成ってなんでしょうね？ 分からないんで調べてみました！ まず、熟成ってすごく化学的な現象だ […]
フレンチオーク
- 2015.10.08
- アイキャッチ画像は搾汁機, イタリア製搾汁機, ステンレス樽, タネはグレープシードオイルにする, チップで樽香,
そういえばワインがどうやって出来るのか？
ワインの入門サイトにたくさん書かれているので、ここを読んでいる方々には物足りな […]
- 2015.10.07
- お勉強, グレイスヴィンヤード, ステンレス樽, スパイス香, スモーク香,
ワインの樽って木じゃなきゃダメ？
天然コルクの記事で書いたように天然コルクを使うとデメリットが多い事が分かりました。 コルクテイントと呼ばれる問題です。 […]