ゆたか 日常 2015.10.15 SUBRINA, オリ, カリウム, タンニン, パラオ沖, オリってなんだろう? なんでワインを保存するときは揺らすとダメか? 一般的に言われるのはオリが混ざってしまうので不味くなるからと […] 続きを読む
ゆたか 日常 2015.10.06 TCAテイント, お勉強, コルクテイント, コルクの寿命は25年, スクリューキャップ, 天然コルクは絶滅する!? 前回から調べている天然コルクですが、どうやらずーーーっと昔から信じられてきたことが間違ってるみたいです。 […] 続きを読む