コッポラワイナリーは大部分がカリフォルニアはソノマ地区にあります。
前回の続きなのでラインナップを調べてピックアップしてみました。
ラインナップは安い方から
ロッソ&ビアンコ
ソフィア(一部はロッソ&ビアンコより安いものもある)
ダイアモンド・コレクション
ヴォトル・サンテ
ディレクターズカット
イングルヌック(旧ルビコン)
今日調べたのは真ん中くらいの
「ヴォトル・サンテ」
というコッポラのワイン。
コッポラが祖母マリア･ザサを想って造ったワインだそうです。
祖母がフランス語で皆の健康を祈る意味で、ア・ヴォトル・サンテ！と言って乾杯していたことを元に名付けられたそうです。
ヴォトル・サンテは赤と白があり、赤はピノノワール、白はシャルドネで作られており、高級な有名ワイン「カレラ」に対抗出来るワインだと評されることもあるそうです。
赤のピノノワールの傾向としてはブルゴーニュタイプのワインで、どんな食事にも合わせやすいミディアムボディのやや軽めだとのこと。
美味しそうなんで近日仕入れてみましょうかね♪
今日はここまで。
