遅番マネージャーのユタカです。
ピンクキラーはベルギーのエノー州にあるシリー醸造所(ブラッセリー シリー)で作られています。
ホワイトビールにピンクグレープフルーツの果汁を加えて作られるその味わいは、独特の甘さが先に立ち、オレンジピールやコリアンダーの香りのあとに、ほんのりとピンクグレープフルーツの味わいが追ってきます。
炭酸も弱くビール臭さも無いので男女問わず甘いお酒が好きな方に受けています。
ブリュッセルの南に位置するシリー村にあるブラッセリー・シリーは、創業165年(1850年創業)の老舗ブルワリーで、家族経営で５代も続くこのビール会社は兄弟で経営されており、ブリュッセル近隣の醸造所とも多数親戚関係にあるなど、地域に深く根を下ろして拡大してきた醸造家系という独特の環境で育まれています。
生産量が少なく、この１年半に輸入が2ヶ月にわたり2度も止まった痛い思い出があり、ベルビーでは提供が長期に止まらないように独自に対策していますので、いつでもピンクキラーの樽生を飲む事が出来ます♪
飲んだ事の無い方はぜひトライしてみて下さいね( ´ ▽ ` )ﾉ
