遅番マネージャーのゆたかです。
結論からいくと、ちょっと忙しさにかまけて未来を向いていなかったから未来を向くよっ！って話しです。
ありがたいことにこの7月になってから、ベルビーは忙しくなってきました。あくまでも今までと比べると、ってことですが。
ついつい充実したつもりで居たんですね。まだまだなのに。
氷堂さんと話して指摘してもらって初めて気付かされたので、リソースのリミットはあるけど、どうしても先に進みたい。リソースが有限なら、あるものを全て効率よく回して、余裕を持った接客と勉強に充てたい！
お客様とうまく話せるようになりたいし、お酒や料理以外にも知らなければいけないことや知りたいことも沢山あるし、話題のものは押さえておきたい。
若手が入ってきた事もあり、姿勢で見せられるようにカッコよく居たい。
一昔前ならこんなことを書くこと自体がみっともないって言われたけど、今は僕らがどう思ってどう感じてどうしたいと思っているのかを発信するべきだと思うので、あえてブログに載せていきます。
来てもらえなくなったらお店は潰れますので来てくれるあなたの喜びと幸せのために常に一つ上を目指して変わり続けます！
なので改善していきたいので至らないところ、気がつくことがあったらそっと教えてください。
よろしくお願いしますm(_ _)m
