- 2016.04.13
- グーズ, グース, コンシェルジェ, コンシェルジェのいるバー, サワーエール,
自分を知るお手伝い
美味しいものが食べたいし飲みたい。 ベルビー遅番マネージャーのゆたかです。 最近の嗜好は肉。 […]
スパークリング
- 2015.10.20
- AOC, アサンブラージュ方式, ヴーヴ・クリコ, お勉強, シャンパン,
シュワシュワの続きの続き。
前回ロゼスティルワインの作り方を紹介しましたが、ロゼスパークリングの作り方はちょっと似ていますが大きく違うところがありま […]
スタッフがお店での出来事や日常をつづったブログです。