ゆたか 日常 2015.10.20 AOC, アサンブラージュ方式, ヴーヴ・クリコ, お勉強, シャンパン, シュワシュワの続きの続き。 前回ロゼスティルワインの作り方を紹介しましたが、ロゼスパークリングの作り方はちょっと似ていますが大きく違うところがありま […] 続きを読む