ワイン展に行ってみた。その3。ヴェレゾンとBrix
開花から2ヶ月くらいで赤ワイン品種のぶどうは雌しべが膨らみぶどうとして色づき始めます。 この着色をヴェレゾ […]
開花から2ヶ月くらいで赤ワイン品種のぶどうは雌しべが膨らみぶどうとして色づき始めます。 この着色をヴェレゾ […]
病害との戦い ぶどう栽培の半分はぶどうを守る事だそう。 特にカビなどの菌類による病害が深刻な […]
上野の国立科学博物館で2月21日まで開催されているワイン展に行ってみました。 ワイン展概要 http:// […]
フルーツビールの事を。 ベルビーでオススメしているランビックのフルーツビールを年始に改めて掘り下げます。 […]
毎年の自分を超えられるように生きます。 一人でも多くの笑顔を増やせるように。 今年もよろしく […]
久しぶりに調理しております。 というわけで朝から仕込みに来ています。 塩ワイン煮でガッツリお […]
みなさんどんな年でしたか? 僕はといえばそれはもう怒涛のような毎日であっという間だったのが正直なところ。 […]
昨夜は良いクリスマスを迎えられましたか? お店はカップルの方が溢れていましたがご家族やグループでご利用の方 […]
メリークリスマス! 恋人達の夜を脇目にお店ではお一人様の皆さんでプレゼント交換会が開催されました。 &nb […]
クリスマスが明日に迫りました。 恋人やパートナーがいる人は楽しみな日。 でもベルビーでは、お […]