よく言う赤ワインの重い軽いってなに？
フルボディ、ミディアムボディ、ライトボディ 良く聞きますよね？ 全般的に濃い(重い)とか薄い(軽い)と表現する方もいるよ […]
2015年
そういえばボトルの形って色々有るけどなんか意味有るのかな？
ということで、調べてみました！ よく見るのは、なで肩といかり肩タイプですね。 なで肩のものはブルゴーニュ型。 赤ワイン白 […]
よく聞くよね？ デキャンタージュってなに？
お勉強をしていくと避けて通れないのが、その分野で独自に使われる言葉。 ワインを […]
安くても美味しいワインてあるのかな？
前回の要点から 高いワインは高いブランド力で土地や人件費をかけて、樹齢の高いブドウの木から長期間醸造される […]
あれ？なんか違うみたい。。。
予定してた醸造技術の話を書く以前に、ワインがなんで高いか？なんで安いか？ これについて下調べした要点をまとめると。。。 […]
ワインってなんで高いのとか安いのがあるの？
前回はどこで良いワインが作られるのかを調べました。 では、前回調べた範囲(ワインベルトと呼ばれています)でなら美味しいワ […]
- 2015.09.27
- ワイン, 中国にも一部良質な生産者がいるらしい, 日本が無い, 産地, 甲州は量が少ない,
ワインってどこで作ってるんだろう。
前回はどんなぶどうから出来ているか調べてみました。 するとぶどうだけで5000種類以上ももあるという事が分かりました。 […]
ワインってどんなブドウで出来てるの？
一つ前の回に調べたことによると、ワインはブドウで出来ているらしい。 じゃあワインになるブドウは何でもいいのかな？ やはり […]
ワインのお勉強はじめます。
初心に戻って基本のきの字からやり直します。 間違ってることもあるかもしれないので、その時は教えてください。 備忘録的なも […]
目立ってても
見つからないもんですね。 船橋南口の皆さんお騒がせしました♪(´ε｀ ) もっとたくさんの人 […]